清炒大白菜的家常做法 - 经验大全

秋冬季节最常吃的一种蔬菜，口感清淡，做法简单。

食材

白菜一棵
油适量
盐少许
酱油适量
蒜两瓣
葱一段

方法/步骤

1

新鲜白菜一棵掰开后洗净沥干水分。
2

把白菜白菜帮和绿叶分开，白菜帮切成小块。
3

白菜叶同样切成小块。葱切片，蒜切末。
4

锅中放油，放入葱片炒香。倒入白菜帮翻炒。
5

放入适量的酱油炒匀。
6

炒至一分钟后倒入白菜叶一起炒。
7

炒至菜叶塌软，放入适量的盐和蒜末搅拌均匀盛出即可。

END

注意事项

白菜帮比白菜叶难熟，所以炒菜时要分开放。

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。

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