天冷了，你知道东北的冬天说冷就冷的很快～冬日里，煲一锅羊肉萝卜汤给家人喝，想想就觉得很温暖有没有？我这锅汤煲了一个半小时，羊肉属温性，白萝卜的食疗价值也很高，，具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津，利尿通便的功效，与羊肉一起煲汤，既可以中和羊肉带来的温火，又能够起到养生滋补的作用，真真的是一道冬季补身佳品。
食材
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羊肉 500克
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白萝卜 1个
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葱 3小段
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姜 2片
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山楂 3颗
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盐 8克
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枸杞子 适量
步骤/方法
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1白萝卜洗净去皮，切成大小均匀的小块，备用。
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2羊肉切成大小均匀的块状备用。我买的是肥瘦相间偏瘦的羊肉，比较适合煲汤。
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3葱切三小段，姜切片，山楂洗净去核，枸杞子洗净控干水分。
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4砂锅中倒入适量清水
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5将切好的羊肉一同倒入冷水中。
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6盖上锅盖大火烧开
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7烧开后将飘起的浮沫撇净。
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8葱姜下锅
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9放入山楂枸杞
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10转小火煲汤。大概煮40分钟。
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11将白萝卜倒入锅中，由于我家比较喜欢喝汤，所以我放的汤比较多，下入白萝卜后汤有点满，我舀出一碗晾凉放冰箱，明天早上煮面用。
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12萝卜下入后大火烧开后转小火再煲50分钟，就可以享用啦。
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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