芥菜丝是一种非常美味的小吃，它集合了麻、辣、脆、咸、香五味，可谓不可多得的美食，闲来乡间游，一饱口福。
方法/步骤
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1
刚才田里拔的芥菜疙瘩一个，带着泥土气息，新鲜无比，如图所示。
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2
洗净，刮皮，去叶，如图所示。
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3
芥菜切成细丝，越细越好，清水中淘洗，如图所示。
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4
锅中加水，烧开，如图所示。
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5
放入芥菜丝，稍稍一翻，即刻捞出。
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6
放入备好的清水中浸泡，如图所示。
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7
从水中捞出，拌上盐，香油，食醋，鸡精，麻辣香料，ok，美味来喽。
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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