食材
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香菇 350
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番茄 100
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小青菜心 100
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香油 5
方法/步骤
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1
准备盐，白糖，味精，香油，蒜片，葱白，是淀粉，熟菜油备用
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2
番茄用开水烫一下，撕去皮，切成厚皮，香菇洗干净切片，菜心入锅中加水煮熟，捞出沥干
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3
炒锅置火上，倒入熟菜油，下入蒜片爆香，放入香菇片翻炒，加水煮至软熟，在放入番茄片，加盐，味精，葱白翻炒，勾芡出锅即可。
END
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