金针菇怎么做好吃 - 经验大全

金针菇的做法很多，下面介绍大家不常用的做法，金针菇炒鸡蛋的做法比好好吃。

工具/原料

金针菇、鸡蛋、调料、葱等

方法/步骤

1

将市场上购买回来的金针菇切去老根，洗净沥干水，然后切成段。
2

将鸡蛋打散，加适量盐，尽量搅拌均匀。
3

油锅烧热至七成熟，倒入蛋液，小火慢煎到蛋液底部凝固。
4

翻身再煎15秒，蛋饼盛出来待用。
5

再起油锅，下葱花，蒜泥爆香，倒入金针菇翻炒几下。
6

最后倒入待用的鸡蛋，炒至金针菇变软后，加点酱油，盐，炒匀即可。

END

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。

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