如何制作好吃的蔬菜猪皮冻?

2022年5月20日 28点热度 0人点赞

今天我们来制作好吃的凉菜,做法简单,QQ弹弹,一起来看看怎么做的吧!

工具/原料

  • 猪皮200克,料酒适量,盐适量,葱姜适量,捌角-3个,木耳丝适量
  • 胡萝卜丝适量,西蓝花适量

方法/步骤

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    我们将猪皮冷水下火,加入料酒和盐,煮开后焯烫十分钟,然后捞出过凉水

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    然后用刀将猪皮上面的油脂刮干净,再将猪皮表面刮干净,然后切成小条,加盐搓洗干净,放入锅中加葱姜,八角,加入猪皮约3倍的清水

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    锅中烧水,水开后上锅蒸蒸2个小时,捞出八角和葱姜,放凉后,加入切成丝,并且焯烫的胡萝卜,木耳和小朵的西蓝花

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    然后放入冰箱冷藏4个小时以上,然后切成合适的大小,调至喜欢的酱料,就能享用啦

    END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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