清热解毒的清炒莴笋怎么做 - 经验大全

清炒莴笋是传统家常菜之一，清脆爽口，清热解毒，非常多的人喜爱这道菜，清炒莴笋的做法非常简单，下面小编就来教大家如何制作清炒莴笋吧。

食材

莴笋 200g
火腿肠 2根
盐 2g
鸡精 2g
胡椒粉 3g

方法/步骤

1

首先把我们准备好一根削好皮的莴笋，然后斜刀切成片。
2

觉得太清淡的朋友可以切一些火腿肠。
3

蒜瓣拍扁后切成蒜沫。
4

莴笋焯水10s左右就可以捞出备用。
5

清炒莴笋推荐使用猪油来炒。
6

油热下蒜沫爆出香味。
7

蒜沫爆出香味后下莴笋和火腿肠。
8

加入2g盐，2g鸡精和1g胡椒粉，翻炒均匀就可以出锅了。

END

总结

1

一．莴笋削好皮斜刀切成片。

二．莴笋焯水10s左右。

三．用猪油来炒莴笋会更香。

四．蒜沫爆出香味后下莴笋。

五．加入的盐，鸡精和胡椒粉翻炒均匀出锅。

END

注意事项

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经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。

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