香煎鱼是鱼的做法中最常见的一种做法，鱼经过煎了之后，鱼肉会脆香可口，很杀米饭的一种做法。今天我买了马鲛鱼，就来一盘香煎马鲛鱼吧，非常的简单，一起来看看吧。
方法/步骤
-
1
把马鲛鱼洗干净后，控干水分，鱼肚皮上的一层黑色的膜最好去掉不要。
-
2
再把马鲛鱼切成块。
-
3
接着在鱼块上加一勺面粉，一勺蚝油，半勺鸡粉，半勺白糖，搅拌均腌十分钟以上。
-
4
锅烧七成热放稍多一点油，开始来煎鱼块。
-
5
一面煎好后翻一面再煎，二面煎至金黄色即可。
-
6
再调制一勺小碟淀粉水，倒进去，翻炒均匀即可装盘上桌开吃。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
展开阅读全部
文章评论