胡萝卜玉米煲猪骨汤的做法

2022年5月5日 25点热度 0人点赞

胡萝卜富含维生素,猪骨汤可以补钙,胡萝卜和玉米两者一起用来煲猪骨汤,汤很香甜。但是玉米和猪骨要选择新鲜的,这样汤会更加美味哦。

食材

  • 猪骨 200克
  • 玉米 2根
  • 胡萝卜 1根
  • 盐 1/2勺
  • 水 适量

方法/步骤

  1. 1

    胡萝卜去皮、洗净,切块

  2. 2

    玉米洗净、切块

  3. 3

    骨头切块、洗净。冷水下锅,煮开后再煮一分钟捞起来,再洗净,然后放在锅里(这一步骤主要是去除骨头里面的血液,这样煲出来的汤会更清甜美味)

  4. 4

    胡萝卜、玉米也同时放再锅里,加入适量的水(水差不多没过汤料即可)

  5. 5

    大火煮开后,调小火,慢慢煲,直到胡萝卜软了即可关火。再加入1/2勺的盐,用勺子搅拌均匀,就可以了。

    END

注意事项

  • 猪骨冷水下锅,煮开后要用勺子搅拌一下,这样才能充分去掉骨头里面的血液
  • 煲汤的时候,汤煮开后也要用勺子搅拌一下,这样汤料才能更快的煲好
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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