食材
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米饭 适量
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豌豆 少许
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包菜 少许
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鸡蛋 一个
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火腿肠 一根
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姜 一块
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香菜 少许
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香葱 少许
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盐 适量
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南德 少许
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生抽 一勺
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味精 少许
方法/步骤
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1
豌豆解冻后控干水分，香葱切成葱花，香菜切碎。包菜、火腿肠、姜切成丝，鸡蛋一个备用。
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2
炒锅内加入油，油温升起后加入姜丝，炸香后加入包菜和豌豆，翻炒几下加入适量的盐、少许南德、一勺生抽。翻炒均匀后加入火腿肠，再次翻炒均匀后加入米饭。
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3
米饭翻炒均匀后加入少许味精，翻炒一会后加入鸡蛋，，大火翻炒至米饭熟透加入香菜和葱花，最后翻炒均匀即可。
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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