红烧的东西对于我来说都是很美味的,比如红烧肉,红烧鱼,还有这红烧牛排骨,排骨每一个都是极其入味,让人欲罢不能。
食材
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牛排骨 650克
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桂皮 3克
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大料 10克
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五香粉 5克
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料酒 5克
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酱油 5克
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蚝油 4克
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盐 3克
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白糖 2克
方法/步骤
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1
食材:牛排骨(已清洗焯水)、桂皮、大料、五香粉
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2
将牛排骨下入高压锅中。
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3
随后,搁入桂皮和大料,加适量的料酒。
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4
加适量的清水。
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5
盖上盖、用中小火烧煮20分钟后关火。
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6
焖至没气后开盖。
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7
接着,用高压锅压制好的牛排骨下入炒锅中,加适量的五香粉
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8
加适量的酱油。
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9
加适量的蚝油。
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10
加适量的盐。
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11
加适量的白糖。
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12
调味烧煮开。
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13
然后,烧煮至汤汁差不多了即成。
END
注意事项
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自己控制火候
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自己控制辅料的量
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
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