食补佳品金汤马蹄花胶鸡的做法

荸荠又称马蹄，皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，营养丰富自古有地下雪梨之美誉

方法/步骤

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先处理花胶，干胶上锅蒸20分钟，放冷水中浸泡一夜，泡发好的花胶清洗赶紧，黑色的膜比较腥，如果有，一定要洗干净。
2

南瓜上锅蒸熟，用料理机打成糊，没有料理机也可以勺子压成糊状后，用豆浆的滤网过筛一下。加水做成汤底。
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把泡发好的花胶，鸡块，马蹄，姜片，加料酒，红枣，自己南瓜汤，少许盐，放入炖锅炖。汤成鲜美，金灿灿的像不像老母鸡汤，但是一点都不油腻，清爽好喝又养人，满满的胶原蛋白哦。
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开动吧
5

面条加上金汤，很有食欲吧。
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也可以用这汤底来吃火锅哦。
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做好了开始养生之旅吧

END