鸡蛋烹熟，豆腐切成小块儿，佐以调料，放在一起炒制。非常好吃！做这道菜肴时，您可要多做点主食呦。不然不够吃的。
方法/步骤
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1
鸡蛋2个。打开放到碗里，调碎。锅里放油，加热，待油温升至七成热时，放入调好的鸡蛋烹熟，出锅待用。
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2
豆腐100克。切成2.5厘米见方的小块儿，待用。
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3
大葱5克。剥好，洗净，切碎待用。
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4
鲜姜5克。洗净，切碎待用。
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5
锅里放油，加热。待油温升至七成热时，放入葱姜爆香。再分别放入豆腐和鸡蛋翻炒，加入生抽，适当加水。放盐，味精，调口调味，出锅。
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6
我做的鸡蛋炖豆腐炒制完毕。请您品尝。
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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