白色的一层糖霜，透出里面鲜亮的红色，过年的时候端上一盘，好应景~
食材
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花生 300克
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水 40克
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细砂糖 120克
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冰糖粉 120克
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红糖 100克
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芝麻 5克
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核桃 200克
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红枣 200克
方法/步骤
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1
将花生米称重，放入烤盘，入烤箱中层上下管150度烘烤15-20分钟，中途要戴手套取出晃动几次
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2
炒锅内倒入白糖和水
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3
中小火加热
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4
加热至砂糖融化，表面逐渐有密集的泡泡，糖浆逐渐浓稠，水分基本挥发转小火
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5
倒入烤好的花生
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6
用铲子翻拌均匀，关火，随着温度降低，花生表面就会有白色的糖霜包裹
END
注意事项
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花生烤好后可以去皮再做。
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糖浆一定不要煮过了，一定不要煮变色。
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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