可乐鸡翅，以鸡翅和可乐为主料制作而成。味道鲜美，色泽艳丽，鸡翅嫩滑，咸甜适中，又保留了可乐的香气，深受大众喜欢。
方法/步骤
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1
鸡翅洗干净，直接丢入锅里干炒，炒干水分
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2
捞出鸡翅，锅里倒油烧热，再倒入鸡翅，煎至表皮金黄。（因为热锅冷油煎鸡翅会粘锅很严重。如果是不粘锅就不用捞，直接放一丁点油。）
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3
放2个整的干辣椒。倒可乐，差不多漫到鸡翅一半还多点的高度。加生抽调色以及调咸味儿
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4
大火煮开。煮开捞一捞浮沫。（换锅 = =。平底锅太浅。）
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5
火关小，一定关小，熬一熬，熬入味，最后收汁到你喜欢的程度。加一点儿鸡精或者味精
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6
大火焖10钟后收汁即可出锅，放上准备好的葱花即可。
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7
完成
END
注意事项
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鸡翅是不需要改刀划口 不需要腌制的。也不用加料酒等去腥味的调料。新鲜的鸡肉本身的味道一点都不会腥。加上可乐煮过是不会有异味的。
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如果很怕太甜的话，建议减少用量，即不用漫过整个鸡翅高度差不多就是最多一半，但是要勤翻动翻动。浮沫还是要捞。
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
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