美食不分贵贱,不管是山珍海味还是街边小吃,只要自己喜欢就是美食 对于爱美食的人来说它不仅仅是味觉的享受,跟是一种精神上的享受 今天我就来给大家分享一道我喜爱的美食 食材 鸡翅 500克 盐 15克 姜 15克 葱 30克 酱油 10克 方法/步骤 1 过一遍开水,去血水! 2 准备适量葱姜蒜 3 少量油生姜,蒜子爆炒! 4 放半勺老抽,半勺生抽,小半勺糖,一勺料酒,一点点鸡精 5 拌匀,爆炒2分钟左右至金黄色 6 放入3碗左右凉水大火烧开转中火小火1520分钟左右 7 大火收汁,最后放半勺盐和葱花出锅,装盘! EN…

2023年4月30日 17点热度 0人点赞 阅读全文

风味独特,色泽靓丽。新手易做   食材 鸡翅中 100克 南乳 20克 料酒 15克 生抽 10克 糖 5克 生姜 6克 葱 8克 老抽 5克 方法/步骤 1 食材备齐鸡翅洗净,厨房纸巾吸干水分,一剪两半。到入适量料酒和生姜放置半小时左右去腥   2 调碗汁:    南乳、南乳汁、生抽、糖放入碗中、碾碎块状,待用。   3 炒锅或平底锅热油,放入鸡翅两面煎黄。   4 到入碗汁及开水刚刚没鸡翅。   5 盖锅焖煮直至收干汤汁   6 放入洋葱块。翻炒洋葱断生即可装盘。   END 注意事项 碗汁本身很咸,整个过程不…

2022年11月10日 25点热度 0人点赞 阅读全文

今天给大家介绍下三杯鸡翅的做法,一起看看吧 食材 鸡翅中 8个 干辣椒 3个 罗勒叶 适量 大蒜 2瓣 生抽 1勺 米酒 1勺 冰糖 适量 芝麻油 适量 方法/步骤 1 鸡翅一切二,这样更好入味 2 取一口锅开水烧沸,下两个姜片,把鸡翅焯一下,鸡肉颜色变了就好,不用很长时间!捞出 3 取炒菜锅把2勺冰糖、4勺酱油、8勺米酒,准备好的大蒜头和干辣椒还有焯过水的鸡翅都放进去,然后开火!大火煮沸转小火20分钟! 4 时间到了以后开大火收汤汁,然后放罗勒叶。关火! 5 出锅前淋上一点芝麻油,装盘! 6 开吃! END 经验…

2022年11月8日 22点热度 0人点赞 阅读全文

今天分享南乳鸡翅做法,比可乐鸡翅好吃 工具/原料 鸡翅2斤,南乳一块,南乳汁30克,生抽25克,白酒15克,盐3克,白糖5克,蒜20克,炸粉一包,面粉10克,清水150克,葱花 方法/步骤 1 2斤鸡翅清洗干净,不用焯水,直接沥干水分 2 进行腌制,加入蒜片,南乳一块,南乳汁30克,生抽25克,白酒15克,盐3克,白糖5克,抓匀腌制1小时 3 调糊:碗里倒入一包炸粉,再加10克面粉,炸出来更酥脆,然后倒入150克水,调成没有颗粒的面糊。再把葱花加入,继续搅匀 4 锅里倒油,烧至五成热,把腌好的鸡翅裹上一层面糊,放进…

2022年10月29日 28点热度 0人点赞 阅读全文

      鸡翅根上的肉都是瘦肉,吃了多了也不会太长肉,因此很多减肥中的美眉也很爱吃哦。今天小编就来分享鸡翅根的简单做法,喜欢的亲们一起来看看吧。 食材 鸡翅根 500克 姜 1块 辣椒 4颗 香葱 1棵 方法/步骤 1 如图,选取新鲜的鸡翅根,锅内烧开水,然后把鸡翅根放进沸水中煮2分钟,时间不宜过长。 2 如图,把香葱、生姜和辣椒洗净,然后将其切好备用。 3 如图,锅内放入适量色拉油,烧热后把鸡翅根放进锅中翻炒几下。 4 如图,放入老抽,继续翻炒,使鸡翅根均匀沾上老抽。 5 如图,锅内加入适量开水,再放入适量五香…

2022年10月27日 20点热度 0人点赞 阅读全文

这个做法前期比较麻烦。但是后期很快,而且香味更甚,更入味,调料品用的少。 食材 虾 250克 土豆 1个 鸡翅 6个 蒜头 1头 洋葱 1个 芹菜 2根 牛肉酱 2大勺 盐 1勺 酱油 1勺 料酒 1勺 方法/步骤 1 虾洗干净从这个位置剪开或者切开~ 2 锅倒油,把虾放进去中火每边煎4分钟。 3 壳肉分离的程度最佳,这样更容易入味,而且外脆肉甜有劲头 4 鸡翅从这两个骨头的位置切开,这样是方便小孩子或者老人嗦,只需要啃两口肉就下来了。然后把切开的鸡翅放进去虾油里,每边煎2分钟。 5 煎到这种程度,外脆内嫩。皮微焦…

2022年10月21日 19点热度 0人点赞 阅读全文

快来自己动手制作一些美食吧,制作的过程中,既能培养兴趣和爱好,还能消磨无聊的时间,可以给和孩子一块制作,能增加家人之间的感情。 食材 鸡翅根 600克 花椒 适量 甜面酱 适量 盐 适量 方法/步骤 1 鸡翅根洗干净 2 起油锅,花椒入锅炸香 3 鸡翅根入锅炒 4 加甜面酱 5 炒均匀 6 加适量水,盖上锅盖烧,大火烧开改小火慢烧,其间适时翻炒 7 食材熟,加盐炒均匀,大火收汁后关火,盛出享用 END 经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。 展开阅读全部

2022年10月21日 20点热度 0人点赞 阅读全文

有时候一个人就懒得做饭了,点个外卖或者随便吃点儿就凑合了。其实不愿意做饭归根结底是感觉麻烦或者太费时间了,今天就分享一个食材简单、制作简单、荤素搭配、营养加倍的下饭菜! 食材 鸡翅根 3根 土豆 1个 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 方法/步骤 1 鸡翅根儿事先泡水,大概要换三次水把血水洗干净。然后用刀给鸡翅根儿肉没晃厚的地方改一下刀,放入姜片、葱段、料酒腌制一下。 这个时候可以先蒸上米饭 2 土豆去皮洗净,切小块泡水里备用(不泡水会变色的)。 然后准备葱姜蒜,喜欢吃辣的小伙伴可以切辣椒备用 3 热锅冷油,油热后放葱…

2022年10月21日 29点热度 0人点赞 阅读全文

“酒醉鸡翅”有很多种做法,有用米酒制作的,也有用黄酒制作的,还有用黄酒和白酒混合制作的。这其中还有加卤制汤料的腌制的,也有直接用黄酒腌制的,风味各有所不同。 “酒醉鸡翅”最适合夏季食用,把鸡翅腌好后放入冰箱冷藏,冷吃味道更清爽更鲜美,口感也更佳,再配以葱油就更棒了! “酒醉鸡翅”要突出酒香,因此,卤汁就要清淡一些,使其不要盖过酒的香气。香料不在于多少,只要调的恰到好处即可,吃起来幽幽的酒香加上淡淡的卤汁香气,入口后鲜香冰凉滑嫩的肉质,炎炎夏日再配上一瓶啤酒来食用,真是太美了!这款独家秘制的“酒醉鸡翅”做法如下。  …

2022年10月20日 10点热度 0人点赞 阅读全文

如何做可乐鸡翅美味又好吃的快捷实用小技巧你们有没有了解过呢?今天就带大家了解一下关于如何做可乐鸡翅美味又好吃的小技巧   工具/原料 锅 方法/步骤 1 200克鸡翅清洗干净改上花刀,冷水下锅,加入10克葱,10克姜,10克料酒焯水捞出,冲洗干净控干水分。   2 再放入锅中煎至两面金黄,加入10克葱,10克姜,10克番茄酱,10克蚝油,10克老抽翻炒上色,倒入200克可乐,大火煮开煮4分钟即可   END 经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明:…

2022年10月19日 20点热度 0人点赞 阅读全文

一个人在家,也不能随随便便地对付一口。如今美食已经成为我生活中一大快事。 食材 鸡翅根 6个 盐 0.5勺 生抽 2勺 黑椒烤肉酱 2勺 糖 1勺 料酒 0.5勺 葱花儿 少许 姜片 4片 蒜 1.5头 步骤/方法 1 将翅根洗净,用刀划几下,最好再用牙签在肉面扎小孔。 2 加入黑胡椒烤肉酱、糖、盐、料酒、生抽,并用手抓匀,腌制30分钟以上 3 加入蒜瓣、姜片、洋葱少许,后淋入3勺食用油 4 将鸡翅根放入锅中,铺平,将剩余酱汁淋在鸡翅根表面。 5 小火焖制8-12分钟,关火即可出锅 END 经验内容仅供参考,如果您…

2022年10月18日 17点热度 0人点赞 阅读全文

今天给大家介绍下鸡翅的简单做法,一起看看吧! 食材 鸡翅 500克 大葱 2根 姜 1块 白芝麻 少许 酱油 1勺 冰糖 1块 方法/步骤 1 准备食材 2 洗干净擦干水 3 砍成小块的 4 放豌豆粉或者嫩肉粉 酱油 姜片搅拌腌制半小时。放点葱段再腌一下 5 放入不粘锅炒 油热了放几粒冰糖 再放入鸡翅炒。炒一会放入调好的水淀粉焖煮,小火煮半小时大火收汁 END 经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转…

2022年10月18日 12点热度 0人点赞 阅读全文
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