酱鸡翅 食材 鸡翅 500克 肉蔻 1个 白寇 4个 葱 15克 姜 12克 方法/步骤 1 锅中放水,大火煮沸,放入鸡翅,焯水去腥 2 锅中放水,倒入葱段,姜片,肉蔻,白蔻,栀子,丁香,香叶, 3 锅中放水,倒入八角,桂皮,白芷,甘草,麻椒,茴香,冰糖,酱油,老抽,耗油,盐 4 倒入鸡翅 5 小火煮30分钟 6 取出即可食用 7 酱鸡翅成品图 END 经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。 展开阅读全部
鸡翅切小口,加料酒、水浸泡10分钟,沥干。 加入八角、花椒、姜片、葱段、老抽、蚝油、辣椒油,搅拌均匀,再倒入半碗啤酒,腌制鸡翅。 放入微波炉中,高火5分钟,中途取出翻面,再入微波炉高火3分钟,即可使用。 经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。 展开阅读全部
可乐鸡翅,以鸡翅和可乐为主料制作而成。味道鲜美,色泽艳丽,鸡翅嫩滑,咸甜适中,又保留了可乐的香气,深受大众喜欢。 工具/原料 鸡翅 可乐 葱 姜 盐 蒜 生抽 辣椒 料酒 方法/步骤 1 鸡翅洗干净,直接丢入锅里干炒,炒干水分 2 捞出鸡翅,锅里倒油烧热,再倒入鸡翅,煎至表皮金黄。(因为热锅冷油煎鸡翅会粘锅很严重。如果是不粘锅就不用捞,直接放一丁点油。) 3 放2个整的干辣椒。倒可乐,差不多漫到鸡翅一半还多点的高度。加生抽调色以及调咸味儿 4 大火煮开。煮开捞一捞浮沫。(换锅 = =。平底锅太浅。) 5 火关小,一…
宝宝爱吃的香甜奥尔良鸡翅,完全不辣哦 食材 鸡翅中 200克 香甜烤肉料 12克 食用油 少许 方法/步骤 1 准备好所有食材 2 鸡翅洗净沥干水 3 正反两面划切两刀,正反两面用牙签扎一扎小孔,这样容易入味 4 取12克香甜烤肉料放碗里 5 放12克清水,搅拌均匀 6 放入鸡翅,拌匀按摩泡开,用保鲜膜封碗口放入冰箱冷藏一晚再烤比较入味 7 烤架抹点油放上鸡翅放入微波炉 8 选择烤鸡按键十分钟,中途翻面一下再烤 9 烤出来香喷喷的! END 注意事项 鸡翅中正反两面划切两刀,再用牙签扎一扎小孔 ,放入冰箱冷藏腌制一…
鸡翅深受广大朋友们的喜欢,无论是大人小孩还是老年人,都会喜欢。尤其对于小孩子们,这可是他们梦里都会梦到的美味啊:外皮软滑,肉质细嫩。它制作简单方法多样,容易入味,无论是咸口、甜咸口还是香辣口都好吃。下面推荐卤肉鸡翅的做法,希望大家喜欢。 食材 鸡翅 适量 卤料 一袋 食盐 适量 醋 适量 酱油 适量 鸡精 适量 冰糖 适量 葱 1根 蒜 适量 生姜 适量 方法/步骤 1 先做卤料。可以去市场上去买卤料,1带即可。把卤料包放进温水里浸泡15分钟左右,轻轻清洗卤料,去除某些大料时的药味儿。 2 选取冰糖适量,将它碾成粉…