今日向大家介绍一款家常菜——油焖鸡翅尖，做法非常之间的，食材也很普通，且在各大市场冰鲜区域基本上都能买到，欢喜吃鸡翅的朋友都来试下做啦，下面向大家介绍下步骤：
方法/步骤
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1
将鸡翅尖解冻，然后清洗并拔除毛毛，然后沥干水。
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2
将姜去皮切成姜蓉，蒜子去皮切成蒜蓉，葱切成葱花，待用。
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3
腌制，往沥干水的鸡翅尖中倒入少量的花生油，3茶匙生抽，四分之一茶匙盐，再放少量姜蓉，一起拌匀腌制20分钟。
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4
烧红锅，倒入少量的花生油，再放蒜蓉姜蓉爆香。
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5
闻到香味后，倒入鸡翅尖翻炒3分钟。
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6
当炒至金黄色时，盖上锅盖，关小火焖10——15分钟，期间不断翻炒。
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7
当鸡翅尖焖熟了，再倒入酱汁（2茶匙生粉，二分一茶匙盐，四分一茶匙糖，少量生抽，拌匀成水状）翻炒。
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8
翻炒2分钟后，撒上葱花，再翻炒几下，即可上蝶。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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