口齿留香余味悠长的鸡汤米粉

2022年6月15日 21点热度 0人点赞

每次炖土鸡,一定加足够的水,为了是多炖出鸡汤,这样做菜、做各种汤类就可以用鸡汤做。这道用鸡汤做出来的米粉,味道真的不一样,就是慢慢的侵入你的味蕾,再侵入的心里,很鲜美是自然的那种淡淡的鲜味,吃完后,口齿留香余味悠长! 

食材

  • 干米粉 200克
  • 鸡肉 100克
  • 植物油 适量
  • 盐 适量
  • 鸡汤 100克
  • 姜 5克
  • 胡椒粉 2克

方法/步骤

  1. 1

    准备食材。

  2. 2

    把干米粉加进开水里面煮5分钟到软,捞起用凉水过量捞起泡在凉水里。

  3. 3

    香葱、香菜洗净切末,鸡胸肉切薄片。

  4. 4

    姜切片,娃娃菜洗净,枸杞泡泡洗净。

  5. 5

    加米粉、娃娃菜,枸杞。

  6. 6

    加盐大火煮开。

  7. 7

    转小火煮3分钟左右。

  8. 8

    关火,撒胡椒粉。

  9. 9

    香葱、香菜末拌均匀即可,吃辣椒的可以挖一勺油泼辣子那是相当的开胃。

    END

注意事项

  • 米粉开水下锅煮软,大约5分钟左右,不能煮的太久 米粉也可以凉水下锅煮,煮开后2分钟左右捞起,煮的太久回锅太软就不好吃了。
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。

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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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