“超级简单的手指饼干，但是真的好好吃，烤的很酥脆，宝宝吃起来简直就是停不了，快来和我一起试试给宝宝做吧！ ”
方法/步骤
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1
蛋白蛋黄分别装在无水无油的容器里。
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2
蛋白打至起粗泡加入三分之一糖粉，打至比较细腻时再加入三分之一糖粉，可以看见纹路时加入剩下的糖粉。
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3
打至提起打蛋头时立起直立尖角即可。
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4
蛋黄加入糖粉，用蛋抽打散。
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5
将蛋黄和蛋白混合均匀，刮刀翻拌，不要划圈搅拌避免消泡。
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6
加入过筛后的低筋面粉翻拌均匀。
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7
倒入裱花袋中，剪一个口子。
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8
在铺好油纸的烤盘上挤好送入预热好的烤箱 190度烤15分钟。
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9
金黄色看起来就很有食欲哒，宝宝超级喜欢的磨牙棒！
END
注意事项
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1、烤好后的手指饼干凉了以后就密封好 不然就不酥脆了哈 混合蛋白蛋黄的时候就可以预热烤箱了喔 面糊挤好后就马上送进烤箱哈 才不会影响面糊膨胀
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2、每家的烤箱都有自己的脾气，要按自家的烤箱情况调整。
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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