苏打饼干的家常做法

2022年10月13日 15点热度 0人点赞

苏打饼干的家常做法

食材

  • 低筋面粉 150g
  • 葱 30g
  • 牛奶 60g
  • 干酵母 4g
  • 盐 3g
  • 小苏打 1/4小勺
  • 熟白芝麻 7g
  • 玉米油 30g
  • 糖 5g

方法/步骤

  1. 1

    60克牛奶中加入4克酵母。

  2. 2

    再加入30克玉米油,搅拌均匀。

  3. 3

    小葱洗干净晾干,最好用香葱,我这里买不到用小葱代替。

  4. 4

    切碎备用。尽量碎一点。

  5. 5

    面粉、糖、盐混合后,加小苏打。

  6. 6

    加熟白芝麻。

  7. 7

    加入葱碎。

  8. 8

    搅拌均匀。

  9. 9

    倒入牛奶混合物。

  10. 10

    搅拌成絮状。

  11. 11

    揉成面团,将面团擀薄。

  12. 12

    用模具压成形状,没有话也可以切成方形。

  13. 13

    烤盘刷薄薄的油。

  14. 14

    放上饼干,在表面刷少许淡盐水,用叉子插一些洞,醒发10分钟。烤箱预热5分钟,烤10分钟左右即可。

    END

注意事项

  • 因烤箱性能不同,烤制时间自己掌握
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。

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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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