鹅肉竹荪暖汤 - 经验大全

鹅肉竹荪暖汤

食材

竹荪 100g
鹅肉 400g
香菇 50g
料酒适量
盐少许
高汤 1份
葱 1根
姜 1块
味素少许

方法/步骤

1

鹅肉洗净，剁大块，入沸水焯一婶畜追下，捞出备用。
2

竹荪用温水泡发后，去两头，洗干净，切成段备用。
3

姜洗净切成片；葱切成段；香菇用温水泡发，洗净切块
4

锅内放油，放劫耕葱段姜片煸香，放鹅肉翻炒至上色。
5

加入伐海竹荪、香菇继续翻炒，放料酒加高汤烧沸腾，转小火炖2个小时。
6

放入盐、味素，煮2分钟，出锅即可。

END

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。

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