爱吃薯条的小伙伴们,为什么不尝试一下在家里给自己做一份美味健康的炸薯条呢,快点学起来!
方法/步骤
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首先,准备好土豆,洗干净去皮,给他们切成长长的细条,就按照平时吃的薯条的规格那样来切,每一条宽最好不要超过1厘米,长度当然是越长越好啦。
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用盐水把土豆泡10来分钟
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把泡了盐水的土豆拿出来,放入开水中,用大火煮大约二三分钟,只要薯条熟了就可以出锅了。提醒亲千万可别煮过头了,这样土豆煮化了可就不成型了
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4
把煮过的土豆拿出来,沥去水份,散着平铺开来晾凉
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5
接下来要速冻土豆!把薯条放冰箱里面去冻,冻的硬邦邦之后,随时可以拿出来炸,就像超市买的速冻薯条那样。
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这就是冻过之后的薯条
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7
锅中加油加热,用小火炸,分2次炸,第一次先炸2.5分钟,出锅放着,等想吃的时候再炸一分钟既可以
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8
趁热撒上盐之类的调料(可根据自己的口味加胡椒粉/孜然粉等等)。最后吃的时候可以粘番茄酱哦
END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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