梅干菜肉丸子怎么做?

2022年11月4日 35点热度 0人点赞

     猪肉清洗干净,剁成肉泥,加入香葱、梅干菜和食盐,搅拌均匀,加入芝麻油、白糖和花椒粉,搅拌均匀,分成30g/个,揉圆,放入开水中,煮熟,放入竹荪和食盐,煮熟。

食材

  • 梅干菜 200g
  • 猪肉 500g
  • 竹荪 100g
  • 香葱 3根
  • 芝麻油 3g
  • 白糖 3g
  • 花椒粉 2g
  • 芹菜 1根
  • 白胡椒 2g
  • 食盐 2g

方法/步骤

  1. 1

    梅干菜清洗干净,切碎。

  2. 2

    锅内倒入食用油,加热,放入梅干菜和清水,大火,煮沸。

  3. 3

    过滤。

  4. 4

    猪肉清洗干净,剁成肉泥。

  5. 5

    加入香葱、梅干菜和食盐,搅拌均匀。

  6. 6

    加入芝麻油、白糖和花椒粉,搅拌均匀。

  7. 7

    竹荪放入清水中,泡软,切碎。

  8. 8

    取出肉泥,分成30g/个,揉圆,放入开水中,煮熟。

  9. 9

    放入竹荪和食盐,煮熟。

  10. 10

    盛出,撒上芹菜碎和白胡椒。

    END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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