前阵子做的玫瑰露，深受好评。这阵子，正是莲花盛开的季节啊，我一直念念不忘也要把这莲花熬成花露来泡水喝。在我们这，每到盛夏，总有人踩着单车在市场买莲叶和莲花，据说这只能在挖藕的时候，才能把莲花摘下。若不，摘下一朵莲花，底下的莲藕也就烂了。
昨天，在牛田洋吃农家饭的时候，老板娘送给我两朵白颜色的莲花，挖藕时摘下的莲花，淡淡的莲香，闻着沁人心脾。这两朵莲花，回家插在水中，养了一天，盛开的莲花满屋飘香，看着养眼闻着舒服。
今晚，莲花开到极致的时候，我终于把它的花瓣摘下来煮成了莲花露。喝的时候，再加点凉开水兑着喝，据说能消毒解暑，护肤养颜。
莲花露的功效我还没有领略到，但那沁人的莲花清香，让喝的人觉得心旷神怡，炎炎酷暑，来一杯莲花露，整个人都觉得清爽了许多，燥热的心也宁静了许多。
方法/步骤
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1
准备好新鲜的莲花。
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2
将花瓣摘下。
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3
用清水充分浸泡后，再洗净。
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4
将纯净水倒进玻璃锅或砂锅等器皿，大火煮开。
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5
下莲花。
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6
转中火煮3-5分钟左右。
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7
将莲花捞起，弃之不用。
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8
加入冰糖，转小火煮至汤汁浓稠。
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9
将煮好的汤汁过滤装进玻璃瓶，放冰箱冷藏。
END
注意事项
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做好的莲花露，饮用时根据个人喜好加兑开水（冷热均可）。
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做好的莲花露，冷藏保存一个星期绝对没问题，但通常一两天，我们就已经喝完了。
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莲花现煮现喝最好，但要买到新鲜的莲花也不容易，一次煮多点放冰箱也是一种办法。
(共篇)
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