胡萝卜青笋豆腐小炒

2022年9月30日 24点热度 0人点赞

懒癌发作,没去买菜,用仅有的菜烧烧午饭等娃他爸下班回来吃~

该文章来自豆果美食达人作者吃货娘仨

食材

  • 胖胡萝卜 一根
  • 青笋 一根
  • 嫩豆腐 一块
  • 蒜 两瓣
  • 不辣的青椒 一根
  • 盐 适量
  • 味极鲜 适量
  • 久居香调料 适量
  • 香醋 一点点

步骤

  1. 1
    蒜和青椒切好,想要啥形状随意发挥
  2. 2
    豆腐切小块,方便下锅入味,过一下开水,备用
  3. 3
    胡萝卜和青笋切条
  4. 4
    烧开水,放少许食盐和油保持颜色,下胡萝卜青笋条稍微煮一下
  5. 5
    起锅烧油,放蒜片和胡萝卜青笋翻炒,放入盐,味极鲜,耗油,醋几滴滴,久居香调料粉(当然,喜欢什么调料可以放什么调料粉,比如南德什么的)
  6. 6
    然后倒点水放入豆腐转小火,盖盖子焖一下,尽量让豆腐都在锅底接触汤汁以方便入味,汤汁收完就可以出锅了,哦对了,出锅前别忘了青椒放下去
  7. 7
    然后烧了一个汤,焖的米饭,开饭!
    END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
展开阅读全部

laozhao

这个人很懒,什么都没留下

文章评论