卤鹌鹑蛋的做法 - 经验大全

家常做法

食材

鹌鹑蛋 30个
干辣椒 3个
八角 1个
桂皮 1小块
食盐适量
老抽 2勺
料酒 1勺
生姜 3片

步骤/方法

1

鹌鹑蛋洗净，放入锅中煮熟
2

放凉水中浸泡，剥壳备用
3

锅里倒入适量的水，放入干辣椒，八角和桂皮
4

放入老抽，生姜片，食盐和料酒
5

放入鹌鹑蛋大火煮沸后，转小火煮30分钟
6

浸泡2个小时，即可

END

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。

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