大家经常吃面条，但是很多人却不知道如何做手工面条，该教程讲解如何制作手工刀切面条。
方法/步骤
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1
取500克面粉放入盆或锅中
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2
取3枚鸡蛋，将鸡蛋打到大碗中，搅匀
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3
将碗中鸡蛋倒入第一步的面粉中，搅拌均匀
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4
用小碗加入小半碗水，把面和紧实，和干一点，和面的时间要久一点，这样面条才有劲道，最后把面和成团。
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5
面和好后，将和好的面团放在菜板上，将面团按扁成长20厘米，厚3~5毫米，宽50厘米左右的面片
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6
用菜刀沿着20厘米方向切面，每刀面切1毫米左右。切开之后，应立刻把面取开，不然容易黏在一起。
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7
切开的面放入烧开的水中煮，煮熟即可挑出使用。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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