红曲酒糟中含有多种人体所必需的氨基酸以及维生素，经常饮用1、能够增强自身的抵抗力，还能在一定程度上抗衰老;对于那些处于亚健康的人们，2、经常腰酸背痛和患有风湿性关节炎的人，红曲酒能够帮助驱寒祛湿，对人体有很大益处;3、饮用红曲酒能够通过降低胆固醇以及血脂来改善血液的循环;红曲酒还能够抑制癌细胞的生长以及新陈代谢活动，所以说具有预防肿瘤癌症的功效。今天第一做红曲酒糟汤圆味道很好香甜颜色也好看。也有补气血活健脾养生护发。还可以做红烧肉，炒菜时加点红曲酒糟味道独特香。反正用途多多。
食材
-
汤圆 150克
-
红曲酒糟 2勺
-
红糖 2块
-
紫薯 1个
-
菠菜 100克
-
胡萝卜 1根
步骤/方法
-
1紫薯菠菜胡萝卜切小块煮熟提前放入料理机里打成汁备用
-
2糯米粉放入碗里放入菠菜汁调匀揉成糯米团 然后依次把紫薯胡萝卜分别也揉成各色的糯米团
-
3所有颜色的糯米团揉好后用保鲜膜盖上醒10分钟这样在搓成圆时更容易煮时不会裂开
-
4醒发好的糯米团
-
5取绿色搓成长条在切小节 根据自己喜欢的大小切 然后依次把其它颜色的糯米团也这样切成一个个节
-
6然后搓成一个个小汤圆
-
7锅中烧开水开后把搓好的小汤圆倒入锅中
-
8汤圆开始陆续浮出水面就放入红曲酒糟
-
9颜色一下就变红了
-
10加入红糖煮化 汤圆也差不多全部浮出水面了 香味扑来
-
11盛到碗里好香好看
-
12红糖红曲酒糟汤圆活血健胃
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
展开阅读全部
文章评论