红枣夹糯米粉的做法

2022年4月1日 31点热度 0人点赞

好吃

食材

  • 红枣 100克
  • 糯米粉 500克
  • 白糖 40克
  • 熟黑芝麻 50克
  • 葡萄干 20克
  • 盐 15克
  • 生抽 3克
  • 味精 4克

方法/步骤

  1. 1

    把糯米粉和白糖放盆里,准备不烫手的温水一边搅拌一边倒水

  2. 2

    直到面盆里面粉不沾盆

  3. 3

    红枣泡水1小时后,用小餐刀把枣竖切一个口,核剔除了不切断枣子

  4. 4

    此时把葡萄干洗一下泡上,案板撒干粉,把糯米团揉成长条按扁,用刀切5mm左右宽条,揉成椭圆形和枣子等长塞进去,尽量不超过枣子不然不好看,把葡萄干捞出来一颗如图按进去不掉就行

  5. 5

    放蒸锅,水开,中高火10分钟

  6. 6

    软软糯糯的就好了,把芝麻撒上去

    END

注意事项

  • 糖量自行选择
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

文章评论