我这次做的咸鸭蛋用的鸭蛋是在超市买的，是一个月前做的，感觉自己做的咸鸭蛋特别香^_^也许这就是Diy的乐趣吧，周末了，大家在家休息有空也可以动手做点咸鸭蛋，这个方法超简单，比较适合家庭操作。我的方法参考自yiyi妈妈，她做的是咸鸡蛋
步骤/方法
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1把鸭蛋刷洗干净，擦干后放在篮子里晾干
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2用三花酒把鸭蛋沾湿，
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3塑料保鲜袋铺好，倒上一层盐
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4把鸭蛋拿出来在盐上滚一下，沾上一层盐，
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5用保鲜袋一个个包好，密封好
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6放置20天左右便可以拿出来煮食
END
注意事项
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食疗作用：咸鸭蛋味甘，性凉，入心、肺、脾经；有滋阴、清肺、丰肌、泽肤、除热等功效；
中医认为，咸鸭蛋清肺火、降阴火功能比未腌制的鸭蛋更胜一筹，煮食可治愈泻痢。其中咸蛋黄油可治小儿积食，外敷可治烫伤、湿疹。
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注意禁忌：孕妇、脾阳不足、寒湿下痢者不宜食用；高血压、糖尿病患者、心血管病、肝肾疾病患者应少食。 咸鸭蛋不宜与甲鱼、李子同食。
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
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