家常萝卜焖牛腩的做法 - 经验大全

萝卜门牛腩，冬天来一碗抵御寒冷吧

食材

牛腩块 1000g
胡萝卜 2根
白萝卜 1根
炖卤牛羊肉调料 1包
辣椒，花椒适量
姜 1块

方法/步骤

1

牛腩泡水洗净，切块，冷水入锅焯水，煮开撇沫
2

热锅放油，将牛腩，干辣椒，花椒倒入煸炒
3

倒生抽老抽翻均匀，加入调料包
4

加入热水，没过牛腩
5

胡萝卜白萝卜削皮切块
6

牛腩煮一个多小时后，加半勺盐，放入萝卜，大火煮开，转小火炖到萝卜软烂
7

加点盐，就等出锅装盘了

END

注意事项

牛腩焖之前一定要先用水煮掉一遍

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。

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