孕妇可以吃海螺吗

怀孕期间需要获得充足的大量营养素，维生素和矿物质至关重要。贝壳类海螺可提供大量的蛋白质，叶酸，维生素E，镁和其他营养物质。尽管这种食物具有营养价值，但如果准备不当，则会带来一些风险。

方法/步骤

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例如牡蛎和海螺，是海鲜传播疾病的主要原因。海螺可能被大肠菌和弧菌污染。这两种细菌都可能引起腹泻，恶心，呕吐和绞痛，即使在未怀孕的人中也是如此。
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吃生的或煮熟的海螺会使您和未出生的婴儿处于危险之中。因为您的免疫系统较弱，并且婴儿的免疫系统尚未完全发育，所以你们俩在抵抗感染方面都会遇到问题。
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如果是食源性疾病，您可能会感到恶心和呕吐。但是，某些人可能会遇到更严重的副作用，包括流产，早产或死亡。
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虽然应避免吃生的海螺菜，但怀孕期间可以吃熟的海螺。
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可以油炸海螺，您还可以享受海螺炖肉或海螺杂烩。只要确保内部温度达到摄氏70度，即可杀死可能导致食源性疾病的任何微生物。
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海螺也容易受到海螺也容易受到赤潮的影响，赤潮是一种高浓度的微藻类，会周期性地影响沿海地区。这种藻类不能通过烹饪来杀死，因此最好避免食用潮汐红潮地区的海螺。食用海螺中的赤潮毒素会导致神经毒性贝类中毒，这是一种严重的疾病。

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