超简单的香煎土豆饼做法

2022年10月18日 19点热度 0人点赞

土豆饼是一道以土豆、鸡蛋、面粉作为主要食材制作而成的美食,营养价值极其丰富的蔬菜品种,口味鲜美,营养丰富。一直以来受到人们的广泛关注,那么对于土豆饼的做法都有哪些呢?相信对于这个问题大家也很想知道答案,那么接下来我们就一起来看看吧。

食材

  • 土豆 2个
  • 鸡蛋 2个
  • 盐 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 葱花 适量
  • 胡萝卜 半个
  • 面粉 4勺

方法/步骤

  1. 1

    先把土豆、胡萝卜、葱洗干净去皮切丝备用

  2. 2

    土豆丝+胡萝卜丝+鸡蛋+面+盐+胡椒粉+葱花 加在一起搅拌均匀

  3. 3

    平底锅刷上一层油,开小火,然后用勺子乘一勺到锅里按成饼,尽量弄薄一点,这样容易熟

  4. 4

    待土豆饼定型,变成金黄色后再翻面继续煎

  5. 5

    可以根据自己的喜好,加点黑芝麻

  6. 6

    将两面全部煎至金黄色后,关火,铲出装入盘中,就可以出锅开吃啦!

    END

注意事项

  • 土豆要选黏质土豆,入口细糯。
  • 煎饼时掌握好火候、油温,不要煎焦、煎煳。
  • 一定不要选长期贮存、发芽的土豆
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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