红烧大肉丸集色香味于一体,而且其圆圆的外形也有着好的寓意,在每年的国庆家宴我家必做,国庆节将至,我便将这好吃、好看更有好寓意的红烧大肉丸做法分享给大家,用五花肉、荸荠等食材做搭配,整体口感好而且还不会让人感觉腻味,这款大肉丸平常多要选择油炸的方法做,但为了避免在干燥的季节吃容易上火,所以我便选择用别样的方法做,这样的大肉丸不仅是口感好,而且还非常健康 食材 五花肉 400克 荸荠 80克 葱姜 适量 八角 2个 食用油 少许 淀粉 5勺 食盐 少许 鸡蛋 1个 方法/步骤 1 五花肉事先放入在料理机中将其打成细细的…