菠菜拌豆皮是一道很常见且很受欢迎的家常菜,做这道菜时要注意诸多细节。下面就为大家介绍怎么做菠菜拌豆皮。快来看看吧。 食材 菠菜 500g 油皮 100g 白砂糖 5g 味精 2g 香油 15g 醋 5g 姜 5g 盐 3g 大葱 5g 方法/步骤 1 将豆腐皮用开水泡软,取出挤去水分,切成丝放入碗内,将菠菜择洗干净。 2 菠菜放入沸水锅内,略烫一下,捞入冷开水内投凉。 3 捞出挤去水分切成段,与豆腐皮拌匀装盘,将香油、精盐、味精、白糖醋、葱姜末调匀,浇在豆腐皮上即成。 4 总结如下。 END 经验内容仅供参考,如果…