自制的三文鱼脯，有嚼劲，味道浓郁，咸中带甜，吃起来回味无穷。是看电影追剧的绝佳伴侣，小零食。自己做的比外面卖的更实惠。
同样的方法可以做出猪肉脯或是牛肉脯。
方法/步骤
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1
将鱼肉剁碎。
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2
调酱汁碗里依次加入盐，糖，料酒，生抽。蚝油，黑胡椒粉，味极鲜。
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3
加入三文鱼肉用力朝一方向将肉馅抖匀，上劲。
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4
板上铺一层保鲜膜，取一半的肉馅放在保鲜膜上，再盖上一层保鲜膜。
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5
将肉馅擀成2毫米左右厚的大鱼肉饼。
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6
将保鲜膜撒掉，然后将肉饼放在铺有锡纸的烤盘上。
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7
烤箱预热180度，上下火烤12分钟。取出刷一层蜂再烤多3分钟。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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