咖喱鸡丁是一道下饭菜还可以做成咖喱饭，小盆友都喜欢。
食材
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鸡肉 200克
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土豆 3个
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红萝卜 1个
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洋葱 1个
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咖喱块 2块
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蚝油 10克
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糖 3克
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盐 2克
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葱 4克
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香油 适量
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料酒 10克
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淀粉 适量
步骤/方法
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1
土豆去皮洗净洋葱洗净红萝卜洗净，将三样食材切丁备用。
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2
鸡肉切丁加少许胡椒粉盐料酒淀粉上浆调底口备用。
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3
锅里放适量油加鸡丁煸炒，
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4
煸炒鸡肉变色放葱土豆丁煸炒至土豆变色加咖喱块淋入料酒继续，
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5
煸炒加蚝油红萝卜加少许水大火收汁放洋葱盐糖淋香油即可。
END
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