朋友们想吃咖喱鸡脚,就做了一份满足他们小小的心灵~   工具/原料 250 克 冻鸡脚 2 大匙 咖喱粉(或咖喱酱) 适量 精盐 步骤/方法 1 鸡脚洗净,在锅中煮开后,撇去上层浮沫。   2 放入适量精盐,加盖焖煮五分钟。   3 加入两大匙咖喱粉(或咖喱酱),拌匀,小火继续煮。煮至咖喱汁收干,变得浓郁,就可以了。   END 经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。 展开阅读全部

2022年10月20日 26点热度 0人点赞 阅读全文

咖喱鸡翅的做法,下面小编教你。 方法/步骤 1 首先把洋葱,土豆还有胡萝卜切成丁,鸡翅对半切开放生抽,料酒,还有淀粉抓匀腌制十分钟。 2 等锅中油热后把鸡翅煎至两面金黄,倒入咖喱三件套炒香。 3 然后加入两勺灵魂的咖喱酱,不需要再另外调味儿,翻炒几下,倒入开水。盖盖儿小火煮20分钟,加入牛奶和椰浆增加香滑的口感,最后淋入水淀粉勾芡即可。 END 经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。 展开阅读全…

2022年9月23日 23点热度 0人点赞 阅读全文

仔饭是极具广东风味的一种传统美食,顾名思义煲仔饭是用瓦煲做饭的一种烹饪手法 煲仔饭的制作并没有固定的模式,可以根据个人的爱好选用不同的米、 肉类和调料做出不同口味!今天为大家介绍咖喱鸡煲仔饭的做法: 食材 白米 300g 青菜 适量 鸡肉 适量 洋葱 少许 青红椒 适量 方法/步骤 1 将材料洗干净鸡肉切好,洋葱和青红椒切成棱角状。 2 起炒锅放油加热,放进蒜蓉、 姜角、 洋葱、 青红椒略炒然后放进鸡肉,用盐、鸡精、糖。咖喱粉调味,待鸡肉炒成五成熟时用湿生粉勾芡,最后加入少许椰浆与淡奶 放一边备用。 3 把泡过的米…

2022年7月27日 21点热度 0人点赞 阅读全文

意大利面,也被称为意粉,是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点,下面大家来看一下咖喱鸡肉意面怎么做。 食材 鸡胸肉 一整块 意大利面 两人份 土豆 1个 胡萝卜 1根 洋葱 50g 油 适量 盐 适量 水 1碗 生抽 1勺 料酒 1勺 咖喱粉 1勺 方法/步骤 1 土豆去皮切丁,胡萝卜去皮切丁,装盘备用。 2 鸡胸切丁,装盘备用。 3 洋葱切丁,热锅凉油,下洋葱丁翻炒片刻。 4 加入鸡胸肉丁翻炒至断生。 5 加入土豆丁,胡萝卜丁,料酒,盐,生抽,水,咖喱粉,拌匀。 6 大火烧开后转小火煮20分钟左右。 7 另起锅,…

2022年7月20日 20点热度 0人点赞 阅读全文

咖喱常见于印度菜、泰国菜,因为它特殊的气味,口感,丰富的配色在广大食客中颇受欢迎,我们家也一样,孩子特别喜欢吃,因为它的做法简单,所以在我们家的上桌率还是比较高的。 食材 鸡胸肉 300克 土豆 一个 胡萝卜 半根 咖喱 30克 蛋清 一个 方法/步骤 1 首先把鸡肉切成丁,放几滴料酒去腥,打入一个蛋清搅拌均匀,放到一边备用; 2 把土豆去皮切成丁,胡萝卜洗清切成丁备用; 3 热锅下油,先放入鸡丁进行翻炒,炒至变色发白盛出,再把土豆、胡萝卜倒入进行翻炒两分钟,然后倒入鸡丁共同翻炒几下,加入适量开水放入咖喱块小火开始…

2022年7月20日 24点热度 0人点赞 阅读全文

经常在外面吃咖喱饭,就自己试着做做。 食材 鸡胸肉 1个 米饭 2碗 土豆 1个 洋葱 1个 胡萝卜 1个 咖喱块 2块 步骤/方法 1 把鸡胸切开几个口,用盐,料酒和黑胡椒粉腌制10分钟 2 土豆切块 3 胡萝卜切块 4 洋葱切成小片 5 腌好的鸡胸裹一层淀粉,下锅炸 6 我切开块炸的,鸡胸有些厚。 7 锅里留油,把洋葱,土豆,胡萝卜放进去翻炒。然后加水没过菜。 8 中火煮15分钟左右,等汤汁不多的时候放两块咖喱,然后翻炒,收汁,关火。 9 把大米舀到碗里,然后倒扣在盘子里,这样的造型很漂亮呢! END 经验内容…

2022年7月17日 22点热度 0人点赞 阅读全文

喜欢咖喱浓郁的味道,在炎热的夏日里没有食欲?给你来一份咖喱鸡腿饭绝对光盘,步骤与食材都很简单,用黄油来烹饪味道更香浓,咖喱的种类很多,我更偏爱日式的,下面一起看看做法吧 食材 鸡腿 200克 洋葱 20克 胡萝卜 200克 土豆 20克 料酒 50克 黄油 20克 盐 40克 咖喱块 20克 方法/步骤 1 加入土豆丁和胡萝卜丁翻炒1分钟左右 2 加入焯过水的鸡腿丁翻炒均匀 3 然后加入适量热水,没过食材,盖锅盖煮开,继续煮10-15分钟左右,可以用筷子扎一下鸡腿肉,能轻松穿透就可以啦,土豆和胡萝卜很容易熟的 4 …

2022年6月28日 41点热度 0人点赞 阅读全文

咖喱鸡丁是一道下饭菜还可以做成咖喱饭,小盆友都喜欢。 食材 鸡肉 200克 土豆 3个 红萝卜 1个 洋葱 1个 咖喱块 2块 蚝油 10克 糖 3克 盐 2克 葱 4克 香油 适量 料酒 10克 淀粉 适量 步骤/方法 1 土豆去皮洗净洋葱洗净红萝卜洗净,将三样食材切丁备用。 2 鸡肉切丁加少许胡椒粉盐料酒淀粉上浆调底口备用。 3 锅里放适量油加鸡丁煸炒, 4 煸炒鸡肉变色放葱土豆丁煸炒至土豆变色加咖喱块淋入料酒继续, 5 煸炒加蚝油红萝卜加少许水大火收汁放洋葱盐糖淋香油即可。 END 经验内容仅供参考,如果您需…

2022年6月28日 27点热度 0人点赞 阅读全文

咖喱鸡块是小朋友的最爱哦,喜欢把汤汁泡饭这样既增加了小朋友的食欲也不会老不想吃饭了,颜色又好看,味道鲜美。 食材 鸡脯肉 1斤 胡萝卜 1根 土豆 1个 洋葱 半个 咖喱 1块 油 适量 盐 适量 方法/步骤 1 把土豆,胡萝卜、洋葱洗净,切成滚刀块,鸡脯肉切成块状,备用 2 锅中倒油,烧热。 3 倒入鸡块,翻炒至变色 4 后加入土豆、洋葱、胡萝卜一起翻炒 5 翻炒均匀之后再放入一块咖喱 6 再放入水煮成浓稠即可 7 最后再放入盐,翻炒均匀盛出。 END 注意事项 稍许留一点汤汁可拌饭吃,盐无须加太多。 经验内容仅…

2022年6月23日 15点热度 0人点赞 阅读全文

没吃过咖喱以前我一直以为咖喱是一种食品,后来有机会见识和品尝以后才知道咖喱是由多种香料调配而成的酱料。咖喱是一种以姜黄为主料,另加多种香辛料(如芫荽籽、桂皮、辣椒、白胡椒、小茴香、八角、孜然等)配制而成的复合调味料。其味辛辣带甜,具有一种特别的香气。因咖喱菜味道浓郁爽口,各种咖喱菜的制作方法也简单,咖喱菜肴成为了年轻一族喜爱的菜肴。上次买了味好美的咖喱粉,但是它的味道不大好,家里人都不爱吃,这次把这瓶开启的咖喱粉消灭掉。这道咖喱鸡有人认为用鸡腿肉口感会更好,但是我们都知道鸡腿上或多或少都有一些脂肪在上面。而鸡胸肉所…

2022年6月13日 26点热度 0人点赞 阅读全文

忙碌一天结束,下班回到家,教你家常咖喱鸡饭的做法 食材 鸡腿 200克 胡萝卜 100克 洋葱 100克 方法/步骤 1 准备好洋葱,然后切块,土豆胡萝卜切块,鸡腿去骨 2 接着将鸡肉切成丁,加入料酒生姜盐去腥腌制备用 3 最后起锅烧油放入洋葱土豆胡萝卜翻炒均匀倒入鸡块,加水焖煮几分钟加入咖喱粉翻炒,出锅放入米饭即可 END 经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。 展开阅读全部

2022年5月24日 28点热度 0人点赞 阅读全文

今天做的这份咖喱鸡肉面包,外焦里嫩,还有咖喱爆浆,味道非常好,非常好吃,并且做法也超级简单 食材 土豆 150g 胡萝卜 150g 鸡腿 1个 洋葱 80g 牛奶 1杯 高筋粉 200g 牛奶 120g 蛋液 45g 细砂糖 20g 油 适量 咖喱块 40g 酵母粉 3g 黄油 30g 方法/步骤 1 土豆、胡萝卜、洋葱、鸡腿肉切成丁 2 锅里放油,烧热,把洋葱、土豆、胡萝卜炒香,倒入鸡腿肉,翻炒均匀 3 倒入一杯牛奶和适量清水,煮开后撇掉浮沫,继续炖煮10分钟。加入咖喱块,熬煮至融化,混合均匀后离火,晾冷备用 4…

2022年4月21日 24点热度 0人点赞 阅读全文