玻尿酸能吃吗？

提起玻尿酸，不少人会想到化妆品，很多美容护肤的产品中都含有玻尿酸。但最近，市场上出现了一系列含玻尿酸的食品，像玻尿酸气泡水、玻尿酸软糖、玻尿酸果冻、玻尿酸奶昔等等，玻尿酸从化妆品行业摇身挤进食品行业，这真的能吃吗？

方法/步骤

1

玻尿酸又名透明质酸，是一种存在于人体中的酸性黏多糖，广泛存在于人体的关节腔、皮肤等组织中。透明质酸具有很强的吸水能力，能够帮助皮肤锁住水分，进而发挥保湿作用；此外透明质酸还具有润滑、促进骨折愈合、抗氧化等作用。
2

在食品中添加的透明质酸一般为钠盐形式，即透明质酸钠。目前，在我国透明质酸钠被获批为新食品原料，可以在乳及乳制品、饮料类、酒类、可可制品、巧克力及巧克力制品、糖果以及冷冻饮品中使用，推荐食用量≤200毫克/天。这么来看，透明质酸还真能吃，
3

但是，通过口服透明质酸无法直接对我们的皮肤产生影响。透明质酸跟淀粉一样是一类大分子多糖，无法被人体直接吸收利用，需要先经过胃肠道消化分解为小分子物质，才能被人体吸收利用。被人体吸收的这一部分，可能转换为能量为人体供能，也可能合成某些大分子物质，不一定能稳定的出现在脸或皮肤中。所以，面对这些形形色色的透明质酸产品，大家应该保持头脑清醒，理性种草。

END