你知道怎么制作美味的半熟芝士蛋糕吗？今天教你一招，让你快速学会一起来看看吧。
方法/步骤
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第1步，把准备好的，110克奶油奶酪，隔水加热到顺滑，加入40克奶油，两个蛋黄，低筋粉30克，搅拌均匀，过筛。
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第2步，把两个蛋清加33克糖，打发到小弯钩状态，把蛋清分两次和奶酪糊翻拌均匀，把面糊挤进模具，烤盘加水，水浴烘烤，先低温慢烤，最后提高温度上色即可。
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经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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