鳝鱼营养非常丰富，含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及多种维生素，可以补血、消炎、消毒、除风湿，用黄瓜来烧鳝鱼，是一种绝好的搭配，让味道更加清新、鲜美，那么怎么制作呢？
方法/步骤
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1
将鳝鱼杀好切成段洗净备用；
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2
将黄瓜洗净切成厚条备用；
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3
将肥猪肉洗净切成片备用；
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4
将姜蒜桂皮和干辣椒洗净切好备用；
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5
将肥猪肉放入锅中；
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6
迅速翻炒，炒出油；
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7
加入适量花椒去腥；
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8
加入备好的姜、蒜、桂皮和干辣椒；
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炒出香味；
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加入适量豆瓣酱；
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加入切好的鳝鱼；
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加入适量五香粉；
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13
加入适量食盐；
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加入适量水，然后加入备好的黄瓜，煮至黄瓜入味；
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15
起锅，美味的黄瓜烧鳝鱼就做好了。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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