虾酱如何发酵 - 经验大全

虾酱做法

食材

小虾 500克
盐适量

方法/步骤

1

小虾洗干净后沥干水分
2

小虾加盐盐一下，滤去水分
3

放到料理机内打成糊糊
4

找个去干净玻璃容器，用热开水泡一下消毒杀菌。
5

将打好的虾酱糊糊倒入容器内，倒完后再虾酱表面撒一层盐，盖好盖子后放到背阴处静放大约20天差不多就好了。

END

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。

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