如何做腌菜肉包

2022年6月23日 26点热度 0人点赞

今天小编教大家如何做腌菜肉包做法,让我们一起去看看吧!

食材

  • 中筋面粉 500克
  • 鲜酵母 15克
  • 清水 270克
  • 腌菜 400克
  • 肉末 100克
  • 香葱 适量

方法/步骤

  1. 1

    材料大集合;

  2. 2

    将中筋面粉,鲜酵母和清水一起混合; 

  3. 3

    揉至光滑即可进行一发;

  4. 4

    将腌菜,肉末和香葱倒入盆中,加入味精,胡椒混合;

  5. 5

    搅拌均匀

  6. 6

    一发二十五分钟,两倍大即可;

  7. 7

    将发好的面团分割成55克左右的面团,收紧;

  8. 8

    用擀面杖,擀成四周薄,中间厚的面皮;

  9. 9

    加入馅料(我喜欢馅料多点的,就多加了一些)

  10. 10

    大姆指在里,食指在外,一个一个的褶子的捏一圈,一个胖胖的包子就包好了;

  11. 11

    放入蒸锅中,二发二十五分钟; 

  12. 12

    开大火,待水开后,把火关小一点点,蒸13分钟;

  13. 13

    一锅热气腾腾的包子就做好了。

  14. 14

    白白胖胖的,超多馅料吃起来超级满足

    END
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作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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