猪舌含有丰富的蛋白质、维生素A、烟酸、铁、硒等营养元素，有滋阴润燥的功效。猪舌性平味甘、咸，有滋阴润燥的功效。
食材
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猪舌根 760克
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胡萝卜 56克
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莲子 105克
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芡实 15克
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蜜枣 65克
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干淮山 36克
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生姜片 13克
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料酒 20克
方法/步骤
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1
猪舌根冲洗干净，生姜切片。
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2
冷水下锅加生姜片和料酒，煮出血末。
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3
煮好的猪舌根用清水洗干净，切块。
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4
胡萝卜削去外皮切滚刀块。莲子，芡实，干淮山，洗干净。
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5
锅中加水放去切好的猪舌根，胡萝卜，莲子，芡实，干淮山，蜜枣。
盖上盖子，炖煮至食材熟透。
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6
最后加少许盐调味即可。
END
注意事项
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多加水
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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