美食不分贵贱，不管是山珍海味还是街边小吃，只要自己喜欢就是美食 对于爱美食的人来说它不仅仅是味觉的享受，跟是一种精神上的享受 今天我就来给大家分享一道我喜爱的美食
方法/步骤
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1
鸡肝去白色筋膜、浸泡牛奶六小时以上，沥干取出
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2
取25克黄油，加热后倒入切碎的红葱头和蒜，炒至红葱头透明大蒜出香
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3
放入鸡肝，煎至上色
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4
放入百里香碎、盐、胡椒调味，研磨新鲜豆蔻
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5
放入白兰地后带酒气散去，关火闷一下至鸡肝九分熟；连同汤汁一起倒入食物处理机，开启1档，搅拌至糊状
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6
加入淡奶油和50ml融化的黄油，开启2档，搅拌至细腻
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7
倒出放进器皿；最后融化剩余黄油轻轻浇在鸡肝酱面上，最后装饰上新鲜百里香枝，即可封存冷藏
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
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