（百度）麻麻花，又名山葱花、野韭花、贼麻花……。它分布于内蒙古、东北、华北地区，野生于山中向阳半坡地带，当年有雨，才开花，结籽。因为野生，所以麻麻花天然、绿色、稀有。
食用油加热，放入麻麻花，味道奇香，让人食欲大开，是华北地区搁锅面，炝锅稀饭，炒菜、火锅、面食、拌凉菜的上等调味品。
步骤
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1准备所有食材
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2米淘好；土豆切滚刀块。
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3水开下米，放土豆块，放点盐和麻油。
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4等土豆稀饭熬熟的时候，把麻麻花用油炝一下（用锅或油勺都可）
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5把炝好的麻麻花倒在土豆稀饭里，搅匀即可。
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6盛一碗，喷香。
END
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