萝卜泡菜怎么做

2022年5月24日 34点热度 0人点赞

‍‍萝卜泡菜——喜欢吃萝卜的小伙伴们可以试一试,真的超级好吃,酸甜可口,特别解油腻,就是有点费米饭哦

食材

  • 白萝卜 1个
  • 香菜 4根
  • 小米椒 4个
  • 大蒜 适量
  • 生抽 适量
  • 老抽 适量
  • 米醋 3勺
  • 白糖 2勺
  • 蜂蜜 2勺
  • 香油 3勺

方法/步骤

  1. 1

    白萝卜切厚片

  2. 2

    倒入白糖和盐,搅拌均匀

  3. 3

    腌制20~30分钟,会腌出很多水分

  4. 4

    腌制萝卜过程中准备好配料,小米辣和大蒜切片

  5. 5

    香菜洗净,喜欢吃香菜根的也可以保留香菜根部(我洗不干净根部,所以舍弃了)

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    调整料汁,生抽多一些,老抽一点,喜欢酸甜口的米醋可以多放一些,加入适量白糖、蜂蜜、盐,调好的料汁可以尝一下,适当调整,根据萝卜的量适当的加一点饮用水

  7. 7

    最后把萝卜泡在料汁里,加其它准备好的配菜腌制20~30分钟,入味就可以吃了,吃不完的记得放冰箱保存哦。(香菜最好放整根的,建议吃的前一天放,咸菜泡久了会变色)

    END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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