超市有调好烧烤酱汁的肉类出售,但总觉得自己调的更加香,也没有防腐成份和过多的盐。调好的酱汁也可用于烤箱或煎锅等煎烤食品。现在教你火立方的烧烤酱料的制作方法,在家自己做
食材
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花生仁 15g
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白芝麻 5g
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黄豆酱 1小勺
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老抽 1汤勺
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生抽 1汤勺
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食物油 1汤勺
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精盐 半小勺
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番茄酱 1汤勺
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五香粉 1/3小勺
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孜然粉 1/4小勺
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糖 2小勺
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生姜粉 1/4小勺
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水 水
方法/步骤
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1
准备好材料,备用
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2
将5克芝麻和10克花生炒香后,用料理机打成粉末备用。
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3
取一洁净的空碗,加入生抽和老抽各一汤勺。
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4
五香粉约1/3小勺
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5
孜然粉约1/4小勺
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6
白糖约两小勺
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7
盐约半小勺
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8
黄豆酱约一小勺
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9
番茄酱约一汤勺
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10
加入生姜粉和"2"碾碎的芝麻花生粉。
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11
搅均,再加一汤勺食物油。
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12
根据浓稠情况加适量的水调均即可。
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13
用上面调的烧烤酱烤的鸡腿。
END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
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