在家自制烧烤酱

2022年5月24日 26点热度 0人点赞

超市有调好烧烤酱汁的肉类出售,但总觉得自己调的更加香,也没有防腐成份和过多的盐。调好的酱汁也可用于烤箱或煎锅等煎烤食品。现在教你火立方的烧烤酱料的制作方法,在家自己做

食材

  • 花生仁 15g
  • 白芝麻 5g
  • 黄豆酱 1小勺
  • 老抽 1汤勺
  • 生抽 1汤勺
  • 食物油 1汤勺
  • 精盐 半小勺
  • 番茄酱 1汤勺
  • 五香粉 1/3小勺
  • 孜然粉 1/4小勺
  • 糖 2小勺
  • 生姜粉 1/4小勺
  • 水 水

方法/步骤

  1. 1

    准备好材料,备用

  2. 2

    将5克芝麻和10克花生炒香后,用料理机打成粉末备用。

  3. 3

    取一洁净的空碗,加入生抽和老抽各一汤勺。

  4. 4

    五香粉约1/3小勺

  5. 5

    孜然粉约1/4小勺

  6. 6

    白糖约两小勺

  7. 7

    盐约半小勺

  8. 8

    黄豆酱约一小勺

  9. 9

    番茄酱约一汤勺

  10. 10

    加入生姜粉和"2"碾碎的芝麻花生粉。

  11. 11

    搅均,再加一汤勺食物油。

  12. 12

    根据浓稠情况加适量的水调均即可。

  13. 13

    用上面调的烧烤酱烤的鸡腿。

    END

注意事项

  • 能吃辣加点辣椒粉
  • 调料的选择和用量的多少根据自己的口味调整。
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。

展开阅读全部

laozhao

这个人很懒,什么都没留下

文章评论