烙红糖花生饼的做法

2022年7月22日 16点热度 0人点赞

擀开,铺上红糖花生碎(花生炒熟去皮捣碎,加红糖就可以

食材

  • 花生红糖馅 150克
  • 水 500克
  • 面粉 50克
  • 盐 3克
  • 酵母 30克
  • 糖 10克
  • 老抽 5克
  • 红糖 5克

方法/步骤

  1. 1

    面粉加盐混合,加一勺糖继续混合

  2. 2

    酵母倒入温水中化开,酵母铺满水面就可以,不用倒太多,倒入面粉中,搅成絮状,揉成面团,盖起来醒一二十分钟

  3. 3

    再揉几下就很光滑了,盖起来发酵两倍大

  4. 4

    排气,揉几分钟,擀成长条,切成小剂子

  5. 5

    擀开,铺上红糖花生碎(花生炒熟去皮捣碎,加红糖就可以)以中心开始切一刀,顺着中心点卷起来,卷起来之后两头压扁,稍稍擀扁,锅内倒油,上锅小火煎至两面金黄

  6. 6

    切开,红糖会爆汁,小心烫,外皮很酥脆

    END

注意事项

  • 花生炒熟去皮捣碎,加红糖就可以
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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